焗jú方言,将锅盖严焖煮:焗咸鱼。盐焗鸡。焗油。笔画数:11;部首:火;笔顺编号:43345135251
焗jú【动】[方言]∶一种烹饪方法〖heatwithvaporinairtightvessel〗,利用蒸汽使密闭容器中的食物变熟。如:全焗鸡
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